Aujourd’hui je cuisine

 

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Au menu :<o:p></o:p>

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·                     Crème de champignons.<o:p></o:p>

(sous la rubrique potage…)

 

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·                     Rôti de porc au lait.<o:p></o:p>

(sous la rubrique plats)

 

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·                     Tarte aux poires et au chocolat.

(sous la rubrique dessert)

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Bon appétit !!!…

 

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 Tarte aux poires et

au  chocolat.

Préparation : 20mn  Cuisson : 30 mn<o:p></o:p>

Difficulté  :facile<o:p></o:p>

 

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Ingrédients pour 8 personnes.

 

• 1 pâte brisée.<o:p></o:p>
•    3 ou 4 poires de calibre moyen.<o:p></o:p>
•   50 gr de sirop d’érable.<o:p></o:p>
•   20 cl de crème fraîche.<o:p></o:p>
• 1 œuf.
•  100 gr de chocolat pâtissier.(J’ai remplacé par du chocolat noir aux noisettes).<o:p></o:p>

 

Préparation :

 

Faites préchauffer le four.<o:p></o:p>

Etalez la pâte brisée dans un plat à tarte.<o:p></o:p>

Faites fondre le chocolat au bain-marie et tapissez en le fond de la pâte.<o:p></o:p>

Epluchez, épépinez et coupez les poires en tranches et les posez sur le chocolat.

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Dans un saladier, mélangez le sirop d’érable, l’œuf et la crème fraîche.

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Versez cette préparation sur les poires.<o:p></o:p>

Enfournez, faites cuire à th 7 environ 25 mn. La crème doit être d’une couleur dorée.

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Un pur Délice

Pour les Gourmands(es)

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Velouté de courgettes.

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Préparation : 5 mn  Cuisson : 20 mn  Difficulté : facile<o:p></o:p>

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Ingrédients :<o:p></o:p>

 

·      500 gr de courgettes.<o:p></o:p>

·      1 oignon.<o:p></o:p>

·      2 « vache qui rit ».<o:p></o:p>

·      500 ml de bouillon (en cube volaille).<o:p></o:p>

·      10 gr de beurre.<o:p></o:p>

·     Sel. Poivre.<o:p></o:p>

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Préparation:<o:p></o:p>

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Epluchez et émincez l’oignon, épluchez et coupez les courgettes en rondelles d’environ 3 cm.

Les mettre dans une casserole, avec le bouillon. Salez,Poivrez.<o:p></o:p>

Et laissez cuire environ 20 mn.<o:p></o:p>

Ajoutez la « vache qui rit » et le beurre.<o:p></o:p>

Mixez, ou passez au robot.<o:p></o:p>

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Servir bien chaud.<o:p></o:p>

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Encore un jour sans.<o:p></o:p>

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Alors menu simple et rapide.<o:p></o:p>

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·      Velouté de courgettes.<o:p></o:p>

Préparation : 5 mn  Cuisson : 17mn.<o:p></o:p>

( sous la rubrique soupe…)

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·      Torsade carbonara à la crème.<o:p></o:p>

( au rayon surgelé au supermarché)

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·      Fromage.

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·      Crème dessert.

(au rayon frais supermarché)

 

 

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Je n’ai pas envie de me mettre à cuisiner aujourd’hui.<o:p></o:p>

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Alors faisons rapide.

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Voilà le menu :<o:p></o:p>

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·     Velouté pommes de terre/carottes.<o:p></o:p>

(Sous la rubrique potage…..)

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·     Pané de dinde avec une purée sachet…<o:p></o:p>

(il vous suffit de lire les indications sur boîtes)

 

       

Ou servi avec la salade d'endives.

 

                                           

·     Salade d’endives.<o:p></o:p>

(Sous la rubrique salade.)

  

 

 

 

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